Egy fazékba töltsön vizet, forralja fel és sózza meg.

A forró vízbe tegye bele a tésztát, és közepes lángon főzze 15 percig, hogy “al dente”, azaz roppanós legyen. Majd szűrje le, öblítse le hideg vízzel, és hagyja lecsöpögni.

Tisztítsa meg a csirkemellet és vágja apró kockára.

Serpenyőben melegítse meg az olajat, és közepes lángon süsse a csirkemelleket aranybarnára. Majd sózza meg.

A joghurtot keverje össze az almaecettel, a szárított bazsalikommal, a csipet sóval és a borssal.

A paprikát vágja kockára, a paradicsomokat vágja félbe. Mindkettőt keverje össze a tésztával, a spenóttal, a csirkehússal és a dresszinggel. Ízlés szerint sózza borsozza meg.