Az uborkát mossa meg, reszelje durvára vagy vágja kisebb kockákra. A fokhagymát törje át, a kaprot vágja finomra.

Egy tálban keverje össze az uborkát, a joghurtot, a fokhagymát, a citromlevet és a kaprot.

Ízlés szerint sózza, borsozza meg.

A kész salátát tegye a hűtőbe és hűtse legalább egy órán át, azután tálalja. Az uborkasalátát legfeljebb 3 napig tárolja hűtőben.