A sütőt hevítse 175 °C-ra.

Egy tálban nyomja szét egy villával a banánokat (ha túl kemények, tegye be egy pár percre az előre melegített sütőbe).

A szétnyomott banánokhoz adja hozzá a mézet és kókuszolajat, keverje össze és tegye félre.

Ömlessze a tönkölylisztet egy második tálba, adjon hozzá kakaót és sütőport. Végezetül keverje bele a szétnyomott banánokat is.

Mindkét konzervdoboz tejet adja hozzá, keverje meg és öntse a tésztát egy megzsírozott tortaformába (⌀22 - 25 cm).

A tortaalapot tegye a sütőbe és süsse konstans 165–175 °C-on 55-60 percig (a tészta a banán miatt kissé lágy marad, ezért a fogpiszáló próbát ezesetben nem tudja használni).

Miközben sül a tortaalap, készítse elő a tölteléket. Mixelje össze az avokádót, kakaót, juharszirupot és kókuszolajat.

A tölteléket tegye a hűtőbe amíg elkészül a tortaalap.

A kész tortaalalpot hagyja kihűlni.

Végezetül vágja vízszintesen félbe a tortát, kenje rá az ½ tölteléket, a többit pedig kenje az oldalára és a tetejére.

Tálalás előtt tegye a tortát legalább 1-2 órára a hűtőbe.