Tegyék a fagyasztott banánt a mixerbe és öntsék rá a tejet. Adják hozzá a datolyát, az agávészirupot és a kakaót, majd turmixolják finomra.

Ha túl sűrű a keverék, tegyenek még hozzá két evőkanál tejet.

A kész fagylaltot osszák szét két tálkába, szórják meg áfonyával, és máris tálalhatják. Ha fagyasztóban tárolják a fagylaltot, tálalás előtt 15 perccel vegyék ki, hogy felengedjen.