KeresésKeresésoznámeníBejelentésSaját fiókomSaját fiókomKosárKosár 0
Főzni szeretnék Shop Rólunk Lépjen kapcsolatba velünk

Elkészítés

1

A sütőt melegítse 175°C-ra.

2

Egy kis fazékban keverje el az élesztőt 50 ml langyos vízben, fedje le és tegye félre.

3

Egy második kis fazékban forrósítsa fel a tejet és olvassza meg benne a vajat.

4

A két fazék tartalmát keverje össze, a tönkölybúza liszt egy részét (400 g), só, mézet és a tojásokat adja hozzá, majd gyúrjon belőle egy vékony tésztát.

5

A tésztát fedje le egy konyharonggyal és hagyja egy meleg helyen 55-65 percig állni.

6

Közben készítse el az epres tölteléket. A kockára vágott epreket tegye egy felhevített serpenyőbe és addig süsse, míg el nem kezd folyadékot engedni.

7

Adjon hozzá 2 evőkanál mézet és keverje meg. Adjon hozzá 2 evőkanál keményítőt, keverje meg megint, majd vegye le a kályháról.

8

Adja hozzá a maradék 150 g tönkölybúza lisztet, kézzel gyúrja össze és hagyja 10 percig pihenni.

9

Tegye a tésztát egy liszttel megszórt nyújtódeszkára. Formázzon tenyérnagyságú lapokat a tésztából.

10

A lapokat tegye függőlegesen a kizsírozott kenyérformába úgy, hogy az egész formát egyenletesen kitöltse.

11

Az előkészített epertölteléket öntse a lapokra és oszlassa el egyenletesen egy spatulával a tésztalapok között.

12

Tegye a kenyeret a sütőbe és süsse 55-65 percig 175-180°C-on.

Recept szerzője
A Jókat eszünk csapata
Hozza létre saját receptkönyvét
  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit

Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal

Adriana stankova
30. április 2020

További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára

Feliratkozás a receptekre

Ne maradjon le a legújabb receptekről! Hetente kétszer elküldjük Önnek a recepteket e-mailben. Ha pedig nem tetszenek, bármikor leiratkozhat.

Hozzon létre egy receptkönyvet

  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit