Hevítse s sütőt 175 °C-ra. Készítse elő a sütőlapot és bélelje ki sütőpapírral.

A diót darálja finomra, tegye hozzá az apróra vágott datolyát, sót, vanília kivonatot, tojást, fahéjat és kakaót, majd keverje össze homogén anyaggá.

A csokoládét törje kisebb darabokra, és az étkezési szódabikarbónával együtt keverje a tésztába.

A tésztából formáljon kekszeket, és helyezze az előkészített sütőlapra.

Tegye a sütőlapot a sütőbe, és süsse 15–20 percig 175 °C-on.

A megsült kekszet hagyja kihűlni, azután tálalja.