Keverje össze egy nagy tálban a sütőtökpürét, mogyorókrémet, zabpelyhet, tojást, kakaót, vanilía kivonatot, juharszirupot, sütőport és egy csipetnyi sót, majd dolgozzon ki belőle egy kompakt tésztát.

Készítsen elő egy kis tepsit (20 x 30 cm) és tegyen bele sütőpapírt.

Öntse a tészát a tepsibe.

Tegye a tepsit az előre felhevített sütőbe és süsse 180–185 °C-on 30-35 percig.

A browniek teteje ropogós, míg a belseje puha és lágy kell legyen.