Hevítse a sütőt 180 °C-ra. Egy tálban keverje össze a zabpelyhet, a lisztet és a sütőport.

Egy másik tálban keverje össze a tejet a tojást, a mézet és a kókuszolajat (ha nem olvasztott, tegye pár pillanatra mikrohullámú sütőbe).

A tojásos keverékhez fokozatosan keverje hozzá a lisztes keveréket.

Egy kb. 25 x 25 cm-es sütőtálat béleljen ki sütőpapírral, majd öntse bele a kész keveréket.

Előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25 percig süsse.