Tegye a babot fazékba, öntsön rá kb. 1 liter vizet és főzze 1,5 órán át. A víz gyorsan felszívódik és elpárolog, ezért figyelje, és szükség szerint öntsön még hozzá vizet.

Szűrje le a bab levét egy tálba.

A babot a többi hozzávalóval együtt tegye a mixerbe, szükség esetén öntsön hozzá a bab félretett levéből, annyit, hogy megfelelő legyen az állaga.