A felszeletelt tököt tegye fazékba, töltsön rá annyi vizet, hogy ellepje, majd sózza meg.

Fedje le a fazekat és forralja fel a vizet. Majd tegye takarékra a lángot és főzze a tököt kb. 20–25 percig, amíg megpuhul.

Ezután öntse le a tökről a vizet, és a megfőtt tököt tegye turmixgépbe. Adja hozzá a tejszínes sajtot, majd turmixolja finomra.

A krémhez tegyen sót, borsot, kakukkfüvet, majd még egyszer turmixolja át a krémet.

Az elkészült krémet teljes kiőrlésű kenyérrel tálalja.