Hevítse a sütőt 160 °C-ra.

Egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet, a napraforgómagot és a chia magot.

Kis lábaskában melegítse meg együtt a kókuszolajat, a mézet és a fahéjat. Hagyja felforrni, és 2 perc múlva az emulziót öntse a nagy tál tartalmára.

Fakanállal alaposan keverje össze, majd a keveréket kézzel egyenletesen terítse szét a sütőpapírral lefedett sütőlapra.

Tegye a sütőlapot az előmelegített sütőbe, majd süsse a granolát 25 percig 150–160 °C-on.

A megsült granolát hagyja kihűlni, majd keverje hozzá a durvára vágott csokoládét, és a datolyát.

Megj.: a kcal 50 g kész granolára vonatkozik