Hevítse a sütőt 100 °C-ra. Készítsen elő sütőlapot és bélelje ki sütőpapírral.

Keverje össze a cukrot és a fahéjat.

Vágja az almát vékony szeletekre és forgassa meg a cukros-fahéjas keverékben.

A bevont almaszeleteket tegye a sütőlapra, és az előmelegített sütőben süsse 2–3 órán át 90–100 °C-on. A sütési idő változhat aszerint, hogy az alma átsült-e és mennyire ropogós.