Hevítse a sütőt 100 °C-ra.

A káposztát szedje leveleire, majd levelenként mossa meg folyóvíz alatt.

Majd vágja le a levelek szárát.

Tépje a leveleket kisebb darabokra, keverje össze az olajjal, egy csipet sóval és a curryvel.

Tegye a fordoskelt sütőpapírral bélelt sütőlapra, és 90–100 °C-on szárítsa 25–30 percig.