Hevítse a sütőt 180 °C-ra.

Vágja a sonkát és a spenótot nagyobb darabokra és tegye egy tálba. Tegye hozzá a felvert tojást, a cottage chees-t, (túrót) a zabpelyhet, a csipet sót és az egészet keverje össze.

A kikevert tésztát tegye szét teflon vagy szilikon muffin formákba (ha nincs, használjon papír kosárkákat), és süsse 170–180 °C-on kb. 25-30 percig