A fejessalátát és a rukkolát keverje össze egy nagyobb tálban.

Egy kis tálkában keverje ki az olivaolajat, a balzsamecetet, az almaecetet és a mézet.

A mandulát pirítsa meg száraz serpenyőben.

A grépfrútot és az avokádót szeletelje fel.

Öntse a salátára az öntetet, fedje be grépfrút és avokádó szeletekkel, majd hintse meg pörkölt mandulával.