Főzze meg a vöröslencsét a csomagoláson található útmutató szerint (általában 10–15 perc).

Főzze a tojást félkeményre (kb. 6–7 perc) vagy keményre (9–10 perc).

Száraz serpenyőben pörkölje meg a kesudiót.

Egy tálban keverje össze a főtt lencsét, a csicseriborsót, a babot, a citromlevet és a felszeletelt petrezselymet. A keveréket ízlés szerint sózza, borsozza meg.

Ossza ketté a salátát, és mindkettőre szórjon madársalátát, szeletelt újhagymát, és pirított kesudiót.

Végül mindkét adagra tegye rá a felszeletelt tojást, úgy tálalja.