Először hevítse a sütőt 195–200 °C-ra és készítsen elő sütőedényt (20 × 30 cm) és egy nagyobb tálat.

Hámozza meg a burgonyát, mossa meg, majd vágja vékony szeletekre, a camembert reszelje durvára, a kemény sajtot pedig finomra.

A burgonyaszeleteket, a reszelt sajtokat, a tejet, a tejszínes sajtot és a tojást tegye a tálba, majd szórja meg sóval, borssal.

Az egészet jól keverje össze, majd rakja át a sütőedénybe.

Ezután helyezze a sütőedényt az előmelegített sütőbe, majd süsse 25–27 percig 195–200 °C-on. Sütés után hagyja az ételt kissé kihűlni.

A kész sült burgonyát ossza szét 4 tányérba, úgy tálalja.