KeresésKeresésoznámeníÉrtesítésekSaját fiókomSaját fiókomKosárKosár 0
Főzni szeretnék Shop Rólunk Lépjen kapcsolatba velünk

Elkészítés

1

Készítsen elő egy nagyobb fazekat és közepes lángon melegítse meg az olivaolajat.

2

Amint az olaj felforrósodik, tegye rá a hagymát, és továbbra is közepes lángon dinsztelje 5–7 percig, amíg a hagyma aranybarna lesz.

3

Majd tegye a fazékba a répát, a zellert, a petrezselymet, és pirítsa további 8–10 percig.

4

Ha letelt az adott idő, tegye bele a húst, sót, borsot, paradicsompürét, a cukrot és az ecetet, és az egészet pirítsa további 5–7 percig közepes lángon.

5

Amint megpirult a ragu, öntse rá az alaplevet és a vizet, majd tegye hozzá a gyógyfűszereket, fűszereket.

6

Fedje le a fazekat, és kislángon főzze a ragut 1,5–2 órán át, amíg megpuhul a hús.

7

Ha a hús megpuhult, vegye ki a mártásalapból, és botmixer segítségével alaposan turmixolja finomra (minimum 3–4 perc).

8

Majd tegye a húst ismét a mártásba, sózza, borsozza meg, és tegye hozzá a gombát. Majd ismét fedje le a fazekat, és főzze további 10–12 percig közepes lángon.

9

A kész mártást szórja meg durvára vágott simalevelű petrezselyemmel, úgy tálalja.

TIPP
A ragut kovászos kenyérrel vagy burgonyapürével tálalja.
Recept szerzője
A Jókat eszünk csapata
Hozza létre saját receptkönyvét
  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit

Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal

Melounek12
16. szeptember 2023

Yum

Automatikus fordítás

Zuzana Kotásková
07. június 2023

Eliška Hudáková
26. január 2023

Egyszerű, időigényesebb, de nagyon jó étel! Tettem több húst, marha szarvas helyett és nem kevertem semmit, a szósz szépen redukált. Biztosan újra megcsinálom!

Automatikus fordítás

Értékelések_1368411
További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára

Feliratkozás a receptekre

Ne maradjon le a legújabb receptekről! Hetente kétszer elküldjük Önnek a recepteket e-mailben. Ha pedig nem tetszenek, bármikor leiratkozhat.

Hozzon létre egy receptkönyvet

  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit