Forraljon fel egy fazékban vizet, sózza meg, tegye bele a karfiolt és főzze puhára (20–25 perc közepes lángon).

A megfőtt karfiolt szűrje le és hagyja kihűlni.

A sütőt hevítse 190 °C-ra, készítsen elő sütőlapot és fedje le sütőpapírral.

Turmixolja össze a főtt karfiolt és a többi hozzávalót, majd a keverékből formázzon lepényeket, és tegye az előkészített sütőlapra.

Süsse 20 percig 190 °C-on.