Először készítse elő a tésztát.

Mossa meg hideg vízzel a spenótot, majd tegye bele a turmixgépbe a fenyőmaggal, avokádóval, foghagymával, joghurttal, és egy kanál olivaolajjal együtt.

Turmixolja finomra, majd ízlés szerint sózza, borsozza meg.

A csirkemellet sózza, borsozza meg. süsse meg mindkét oldalát 2 evőkanál olivaolajon. Kb. 15 perc után vegye le a tűzhelyről, majd vágja szeletekre.

Sós, forró vízben főzze ki a tésztát a csomagoláson feltűntetett ideig.

Szűrje le a tésztát, majd keverje össze a pesztóval.

Ossza 4 adagra, majd mindegyikre helyezze rá a csirkeszeletet.