A lazacfilék mindkét oldalát sózza és borsozza.

Hevítsen fel 2 evőkanál olivaolajat egy serpenyőben, tegye bele a lazacot a bőrével együtt és süsse középfokozaton 6 percig.

Fordítsa meg a lazacot és süsse 5 percig.

Mixelje össze az avokádót, bazsalikomot, foghagymát, citromlevet, olivaolajat, sót és borsot.

Tegye a filét egy tányérra, öntse rá a szószt és kedvelés szerint zöldséggel vagy salátával tálalja.