KeresésKeresésoznámeníÉrtesítésekSaját fiókomSaját fiókomKosárKosár 0
Főzni szeretnék Shop Rólunk Lépjen kapcsolatba velünk

Elkészítés

1

Hevítsék a sütőt 180 °C-ra.

2

A sütőlapot béleljék ki sütőpapírral.

3

A gombát tisztítsák meg és tegyék szét a sütőlapon, majd kenjék meg 2 evőkanál olívaolajjal, és tegyék az előmelegített sütőbe 15-20 percre sülni 170-180 °C-on.

4

Egy nagyobb tálban keverjék össze a pulykahúst, a reszelt mogyoróhagymát, oregánót, kakukkfüvet, kurkumát, sót és borsot.

5

A masszából formáljanak 4 egyforma nagy burgert.

6

Serpenyőben melegítsék meg a másik 2 evőkanál olívaolajat, tegyék rá a burgereket, majd közepes lángon süssék kb. 4-5 percig mindkét oldalukat, vigyázva, hogy ne égjenek oda.

7

A megsült burgereket finoman vágják meg késsel; így ellenőrizzék, hogy kellően átsültek-e.

8

Amíg sül a gomba, készítsék el az avokádószószt. Turmixolják össze az avokádót, a ricottát és a citromlevet, ízesítsék sóval, borssal, majd tegyék a hűtőbe.

9

Végül állítsák össze a burgert. Alulra tegyék a gombát, majd egy réteg avokádószószt, azután a pulykaburgert, a tetszőleges zöldséget, a tetejére pedig ismét sült gomba kerül. Ugyanezt tegyék a többi burgerrel, és máris tálalják.

10

*A portobellónak, vagyis a kétspórás csiperkegombának jellegzetesen intenzív íze és húsos textúrája van. Rostokban, B6-vitaminban és fehérjében gazdag.

TIPP
Zöldségtöltelékként a portobelloburgerbe próbálják ki például a karikára vágott paradicsomot, a vöröshagymát és a bébispenótot.
Recept szerzője
A Jókat eszünk csapata
Hozza létre saját receptkönyvét
  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit

Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal

marie havlova
29. január 2024

igazán finom és ízletes. Köszönöm. élvezni fogjuk

Automatikus fordítás

miša honzova
06. június 2023

Jana Chválová
14. május 2023

További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára

Feliratkozás a receptekre

Ne maradjon le a legújabb receptekről! Hetente kétszer elküldjük Önnek a recepteket e-mailben. Ha pedig nem tetszenek, bármikor leiratkozhat.

Hozzon létre egy receptkönyvet

  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit