Hevítse a sütőt 180 °C-ra. Készítse elő a sütőlapot és bélelje ki sütőpapírral.

Hosszában vágja ketté a cukkinit és tegye a sütőlapra.

Majd tegye be a sütőbe, és süsse 10 percig,170–180 °C-on.

Amíg sül a cukkini, keverje össze a paradicsompürét az áttört fokhagymával és az oregánóval, ízesítse sóval és borssal.

Vegye ki a cukkinit a sütőből, kenje meg az ízesített paradicsompürével, helyezze rá a sonkaszeleteket, és szórja meg reszelt mozzarellával.

Tegye vissza a sütőbe újabb 20 percre, majd vegye ki, díszítse friss bazslikommal és melegen tálalja.