Hevítse a sütőt 180°C-ra.

Hideg vízzel öblítse le a vörös rizst, majd tegye fazékba és töltsön rá tiszta vizet. A víz és a rizs aránya legyen 2:1. Tegyen hozzá egy csepp olajat és egy csipet sót. Kislángon főzze fedő alatt kb. 40 - 50 percig.

Amíg a rizs fő, reszelje meg a tofut és a répát, keverje hozzá a tojást, sót, borsot.

A masszából gyúrjon apró golyókat (kb. 6 darabot), majd a golyókat hempergesse meg szezámmagban.

A golyókat helyezze sütőpapírral lefedett sütőlapra a megmosott, félbevágott paprikákkal együtt.

Előmelegített sütőben süsse kb. 12 percig.

Ezután vágja a paprikát kockára, keverje össze a főtt rizzsel, majd a fasírttal együtt tálalja.