Hevítsék a sütőt 180 °C-ra.

Készítsék el a hajdinát a csomagoláson található útmutató szerint.

Hámozzák meg a répát, mossák meg, és a tofuval együtt reszeljék finomra.

Egy nagyobb tálban keverjék össze a megfőtt hajdinát és a reszelt répát, a tofut, a tonhalat, a tojást, a mustárt és a lenmagot. A keveréket ízesítsék sóval, borssal.

A sütőlapot fedjék le sütőpapírral, és a masszából formáljanak pogácsákat, majd helyezzék azokat a sütőlapra.

Süssék előmelegített sütőben 25 percig 170-180 °C-on. A megsült halpogácsákat 5 tányérra szétosztva tálalják.