Egy közepes méretű fazékban melegítsen fel 1 evőkanál napraforgóolajat, tegye rá az apróra vágott hagymát, és kis lángon dinsztelje üvegesre és habosra (kb. 2‑3 perc).

Majd öntse rá a zöldségalaplevet, és forralja fel. Ezután állítsa közepesre a lángot, tegye a borsót a fazékba, majd főzze 10 percig. Végül keverje a fazékba a tejszínt, és főzze még 5 percig.

A megfőtt levest botmixerrel turmixolja finomra, ízesítse sóval, borssal. A kész krémlevest 4 tányérba osztva tálalja.