Egy fazékban, 2 evőkanál napraforgóolajon, dinsztelje habosra az apróra vágott hagymát.

Tegye hozzá az áttört fokhagyma gerezdeket, a csicseriborsót és a köményt. Pirítsa 5 percig, majd öntse rá a zöldség alaplevet. Főzze 25 percig.

Tegye bele a tejszínt, ízesítse sóval, borssal.

Turmixolja össze a levest, majd teljes kiőrlésű péksüteménnyel tálalja.