KeresésKeresésSaját fiókomSaját fiókomKosárKosár 0
Főzni szeretnék Shop Rólunk Lépjen kapcsolatba velünk

Elkészítés

1

Egy nagyobb tálba szórja bele a teljes kiőrlésű lisztet.

2

Olvassza fel a vajat, tegye egy kisebb tálba, adja hozzá a tejet, tojást, sót, borsot, majd keverje össze. A keveréket öntse a lisztes tálba.

3

Gyúrja meg a tésztát, csomagolja fóliába, és tegye kb. 30 percre a hűtőbe.

4

Ezalatt főzze meg a brokkolit: egy fazékba engedjen elegendő vizet, sózza meg és forralja fel. A forró vízbe tegye bele a brokkolit, a lángot állítsa közepesre, és főzze a brokkolit puhára (kb. 10–15 perc).

5

Hevítse a sütőt 180 °C-ra.

6

Készítsen elő kerek formát (∅ 25 cm), és kenje ki a maradék olvasztott vajjal, vagy bélelje ki sütőpapírral.

7

Vegye ki a hűtőből a lehűlt tésztát, gyúrja át és nyújtsa ki kerekre. A kinyújtott tésztát a nyújtófa segítségével helyezze át az előkészített formába. A tésztát nyomkodja a forma széléhez, az alját pedig szurkálja meg villával.

8

A tésztára nehezékként például száraz babot vagy csicseriborsót lehet tenni: Tegyen a formába a kinyújtott tésztára sütőpapírt, és szórja rá a babot.

9

Tegye a formát az előmelegített sütőbe, és süsse 12–14 percig 170–180 °C-on. Ezután vegye ki a sütőből, majd távolítsa el a sütőpapírt a babbal együtt. Rakja egyenletesen a tésztára a főtt brokkolit.

10

Egy tálban verje fel a tojást a tejszínnel. Majd keveje hozzá a cottage cheese-t, a parmezánt, a szárított paradicsomot, a sót és a borsot, és locsolja meg vele a brokkolit.

11

Tegye vissza a quiche-t a sütőbe, és süsse további 25–30 percig.

12

A kész quiche-t vágja 8 részre, és máris tálalhatja.

Recept szerzője
A Jókat eszünk csapata
Hozza létre saját receptkönyvét
  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit

Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal

PéťaT.
23. június 2022

Nagy :)

Automatikus fordítás cseh nyelvről

Értékelések_1269916
Gabi.mi
24. április 2022

mások tanácsa szerint készítettem egy fél ghit, csak egy kis tejet adtam hozzá, hogy szép legyen a tészta.. Egy tojással kevesebbet tettem a töltelékbe, tejfölt és főzőtejszínt kevertem össze és szárított paradicsom helyett Apróra vágott highlandit darabokra tettem.. már nem volt túl egészséges, de nagyon jó volt hozzá és mindenki nagyon dicsérte.. még egy férj is, aki általában nem szokott ilyesmire 😃 Biztos megcsinálom még 😊🤤

Automatikus fordítás cseh nyelvről

Katka Váradiová
09. február 2022

További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára

Feliratkozás a receptekre

Ne maradjon le a legújabb receptekről! Hetente kétszer elküldjük Önnek a recepteket e-mailben. Ha pedig nem tetszenek, bármikor leiratkozhat.

Hozzon létre egy receptkönyvet

  • Mentse el kedvenc receptjeit
  • Adjon hozzá megjegyzéseket a receptekhez
  • Kövesse nyomon értékeléseit