Alapvetően szinte magyar gulyás recept. Nos, mivel egészséges főzésről beszélünk, mit szólnál egy tipphez, hogy a végén liszttel sűrítsd? ezt most komolyan mondod? Egészségesebb olaj és vaj helyett kacsa-, liba- vagy disznózsírt tenni, mint liszttel sűríteni!!! Én személy szerint készítek hasonló magyart, friss negyedelt paradicsomot vagy hámozott sűrített paradicsomot teszek a tésztába, a hagymát nagyjából a hússal megegyező mennyiségben teszem bele - kb minden 100g hús, ez egy közepes méretű hagyma. 1,5 kg húshoz adok még 1 teáskanál házi őrölt chili paprikát és egy kerekre vágott egész zöldpaprikát. Én is 2-2,5 órát főzök rántással. Ekkor a szósz gyönyörűen sűrű és puha, a hús pedig szétesik a szájban. Frissen sült kenyérrel vagy házi galuskával és karikára vágott hagymával tálalom, a fűszereket, mint a majoránna, fokhagyma kihagyom.

Automatikus fordítás szlovák nyelvről

Életem első gulyáskísérlete, és óriási siker volt. Először a hagymát, majd a húst megpirítottam, és a jelzett időnél mindenképpen tovább csináltam, másfél órás főzésig jutottam asszem. A szósz jó állaga érdekében a végén kiszedtem a húsdarabokat és a többi tartalmát összeturmixoltam.

Automatikus fordítás cseh nyelvről